高血压 低糖饮食 2 型糖尿病

开头：生物谷原创 2024-11-26 10:19中国人体艺术

这项臆测是一项更大领域的臆测使命的第一个，该臆测旨在计划早期对糖的限制如何影响成年后更平时的经济和健康成果，包括证明、钞票以及慢性炎症、融会功能和寥寂。

在一项新的臆测中，来自南加州大学、麦吉尔大学和加州大学伯克利分校的臆测东说念主员发现，子宫内和降生后面两年的低糖饮食可灵验质问成年后患慢性病的风险，这为早期糖摄入对健康的毕生影响提供了令东说念主敬佩的新笔据。具体而言，在受孕后率先 1000 天内经验过糖限制的儿童，成年后罹患 2 型糖尿病的风险质问了 35%，罹患高血压的风险质问了 20%。母亲在坐褥前较低的糖摄入足以质问风险，但在坐褥后不绝限制糖的摄入则会加多其益处。

相干臆测成果于2024年10月31日在线发表在Science期刊上，论文标题为“Exposure to sugar rationing in the first 1000 days of life protected against chronic disease”。

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作家期骗第二次寰宇大战本事的一次不测“天然实验”，臆测了干戈本事糖的配给如何影响恒久健康成果。动作战时食物配给谈论的一部分，英国于 1942 年开动限制糖的分派。这种配给于 1953 年 9 月完毕。

作家期骗英国生物库（U.K. Biobank）：一个包含病史、遗传、生涯阵势和其他疾病风险要素的数据库中确现代数据，臆测了早年的糖限制对战时糖配给完毕前后在英国受孕的成年东说念主健康成果的影响。

论文通信作家、南加州大学多恩西弗经济与社会臆测中心高等经济学者Tadeja Gracner说，“臆测添加糖对健康的恒久影响具有挑战性。很难找到让东说念主们在人命早期随即披露于不同养分环境，并对其进行长达 50 到 60 年的追踪臆测。这种糖配给的完毕为咱们提供了一个新颖的天然实验来克服这些问题。”

在英国的此次配给本事中国人体艺术，糖的摄入量平均每天约为 8 茶匙（40 克）。配给制完毕后，糖和糖果的摄入量猛增至每天约 16 茶匙（80 克）。

值得着重的是，配给制总体上并不触及极点的食物匮乏。好意思国农业部和寰宇卫生组织淡薄两岁以下儿童每天不摄入添加糖，成年东说念主每天摄入添加糖不进步 12 茶匙（50 克）。

定量配给完毕后，糖的摄入量立即大幅加多，但其他食物的摄入量却莫得加多，这就产生了一个真理的天然实验：根据个东说念主在 1953 年 9 月之前或之后受孕或降生的情况，他们在人命早期会战争到不同水平的糖摄入量。那些在配给制完毕前受孕或降生的东说念主与那些在配给制完毕后降生的东说念主比较，前者经验了糖分稀缺的环境，此后者则降生在糖分更丰富的环境中。

作家随后从 50 多年后网罗的英国生物库数据中找出了在这一时间降生的东说念主。他们期骗糖配给完毕前后一个特地紧凑的降生时间窗口，对原来一样的降生东说念主群的中年健康情状进行了比较。

天然在人命率先的1000天里经验限糖期大大质问了患糖尿病和高血压的风险，但关于那些其后被会诊出患有这两种疾病中的其中一种的东说念主来说，发病时间诀别推迟了4年和2年。值得着重的是，仅在子宫内碰到糖限制就足以质问风险，但在产后一朝可能引入固体食物，对疾病的保护就会加多。作家说，这种影响的进度是故酷爱酷爱的，因为它不错省俭资本、延伸预期寿命，也许更伏击的是提升生涯质地。

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1952年第一季度和1958年第一季度之间的季度脂肪、乳成品、生果和蔬菜、谷物和肉类的摄入量

在好意思国，糖尿病患者每年的医疗支拨平均约为 12000 好意思元。此外，较早会诊出糖尿病意味着预期寿命大大镌汰，每提前十年会诊出糖尿病，预期寿命就会镌汰三到四年。作家指出，这些数字突显了不错减速或夺目这种疾病的早期干豫的价值。

群众们对儿童恒久健康的担忧不时加多，因为他们在人命早期（发育的要津时间）摄入了过量的添加糖。关联词，退换儿童的糖摄入量并非易事，作家说，添加糖无处不在，以至在婴儿和幼儿食物中亦然如斯，儿童受到含糖零食电视告白的轰炸。

论文共同作家、麦吉尔大学和芝加哥大学的Claire Boone说，“家长们需要了解哪些容貌灵验，这项臆测初度提供了一些因果笔据，证明在人命早期减少添加糖是改善儿童一世健康的有劲一步。”

论文共同作家、加州大学伯克利分校和好意思国国度经济臆测局的Paul Gertler补充说，“人命早期的糖是新的香烟，咱们应该这么对待它，让食物公司负起牵扯，用更健康的收受从头配制婴儿食物，并对针对儿童的含糖食物的营销进行监管和纳税。”

这项臆测是一项更大领域的臆测使命的第一个，该臆测旨在计划早期对糖的限制如何影响成年后更平时的经济和健康成果，包括证明、钞票以及慢性炎症、融会功能和寥寂。（生物谷Bioon.com）

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参考贵府：

Tadeja Gracner et al. Exposure to sugar rationing in the first 1000 days of life protected against chronic disease. Science， 2024， doi:10.1126/science.adn5421.

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